Kalbshaxe

Besonders viel Freude macht natürlich das gemeinsame Kochen. Am Wochenende gab es die Gelegenheit dazu und ich habe mich riesig gefreut und auch wieder viel gelernt 🙂

Es gab Kalbshaxe mit Kartoffelklößen, Brokkoli und Rosenkohl. Ein Gedicht 🙂

Gelernt habe ich, das man die Haxe erst kocht dann anbrät und zum Schluss im Ofen gart. Sie war innen super saftig und außen schön knusprig.

Das werde ich auf jeden Fall wiederholen 🙂

Mein Beitrag zum Essen war ein Topfenkuchen.

Vielen Dank für den schönen Nachmittag / Abend 🙂