Projekt: Plätzchen // Toffifee-Sterne

Eine absolute „Schnellbackaktion“ war folgende Variante des Backens. Meine große Tochter liebt Toffifee.
Und als ich im Internet (ich weiß leider nicht mehr auf welcher Seite) diese Sterne sah, konnte ich nicht wiederstehen.
Also Nach dem morgendlichen Duschen schnell vorbereitet und während des ersten morgendlichen Kaffees gebacken.
Aus Blätterteig Sterne ausgestochen und zwischen 2 Sterne je ein Toffifee platziert.
Die Sterne mit Eigelb bestrichen und ab in den Ofen. Ich hatte ca. 185 Grad und es dauerte ca. 10 min.
Kurz abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben. Hmmmm lecker. Mehr braucht man dazu glaube ich nicht zu sagen 🙂

*** Man kann sicher auch andere Füllungen benutzen, wie zum Beispiel Nougatschokolade :-),lasst eurer Fantasie einfach freien Lauf! ***