27
Jan
2018
Rezepttest aus dem Buch „Jerusalem Das Kochbuch“ // Brathähnchen mit Clementinen & Arak
Seit langer Zeit finde ich nun endlich wieder mal etwas Zeit mich um meinen Block zu kümmern. Ich hoffe das es bis zum nächsten Eintrag... Read More
26
Apr
2016
Projekt: Rezepttest aus dem Buch „Mehr Suppenglück“ // Peperonatasuppe mit Schafskäse-Granatapfel-Krönung
Ein wunderbares Suppenbuch von Sonja Riker steht da in meinem Kochbuchregal und wird viel zu selten genutzt. Eine warme Suppe, bei den im Moment leider... Read More
16
Mrz
2016
Projekt: Rezepttest aus dem Buch „a modern way to eat“ // Türkische Spiegeleier
Eins meiner absoluten Favoriten im Kochbuchregal. Na, eigentlich stimmt das nicht ganz, denn das Buch stand noch nie im Regal, sondern liegt ständig griffbereit. Es... Read More
1
Jan
2016
Projekt: Tajine // Hühnchen mit Paprika
Mit eines meiner liebsten Kochutensilien ist die Tajine. Bei dieser Art der Zubereitung wird zum Beispiel Hühnchen superzart. Und weil es so schnell und einfach... Read More
28
Jan
2015
11
Jan
2015
Projekt: Ohne Rezept // Gefüllte Kartoffelklößchen
Im Kühlschrank hatte ich noch kleine Mozzarella-Kugeln. Kurz überlegt und dann die Idee den Mozzarella zu verpacken 😉 Ich habe einen klassischen Kloßteig vorbereitet. Das... Read More
3
Jan
2015
Projekt: Rezepttest aus dem Buch “Jamies Wohlfühlküche” // Butter-Salbei-Gnudi
Und wieder ein Rezept aus der Wohlfühlküche von Jamie Oliver. Diese Ricottaklößchen sind sooo lecker. Mein Fazit: Absolut empfehlenswert! Zu beachten ist das die Ruhezeit... Read More
2
Jan
2015
Projekt: Rezepttest aus dem Buch “Jamies Wohlfühlküche” // Porridge
Meine Frühstücks-Empfehlung für solch ungemütliches Wetter wie heute. Porridge! Eigentlich kann man da ja nix falsch machen… ich habe mich trotzdem an die Empfehlungen von... Read More
13
Dez
2014
Projekt: Käsespätzle in grün
Heute habe ich mal wieder das Spätzlebrett hervorgeholt und diese leckeren Käsespätzle gekocht. Grün sind sie weil dem Teig Petersilie beigemischt wurde. Und damit das... Read More